Opinion de los blogs

Ha sido una buena técnica para hacer de otro modo el estudio, puesto que la teoría y la práctica estaba muy relacionada. En mi opinión, los blogs están bastante bien, han desarrollado todos los puntos que se exigian, además los blogs son facil de entender. Todos hemos elegido empresas conocidas, y a la hora de la verdad, a la hora de ponerme a leer, me he dado cuenta de que la mayoria de cosas no las sabia.Cada uno tenemos distinto diseño, cada uno tenemos una empresa distinta, todo ello con videos e imágenes que, aprendes que cada empresa tiene más o menos estrategias diferentes, el crecimiento diferente, los factores etc... Se puede observar las grandes diferencias de muchas empresas. En general, me han gustado mucho los blogs, y esta práctica ha sido una herramienta facil y diferente para el aprendizaje de la teoria desde el analisis practico de una empresa real.

Estrategias de la empresa

Las estrategias son acciones que se llevan a cabo con el fin de alcanzar determinados objetivos, pero que presentan cierto grado de dificultad en su formulación y ejecución, es decir, son acciones que al momento de formularlas, requieren de cierto análisis; y que al momento de ejecutarlas, requieren de cierto esfuerzo.

Las principales estrategias de sol melia, han sido las integraciones verticales, Viva Tours y Meliaviajes.com; adquisiciones, la cadena Tryp.

Hacia la “Nueva Sol Meliá”.

A grandes rasgos, el Plan Estratégico dibuja una compañía de mayor dimensión y reconocimiento en los mercados, que a través de cinco grandes líneas estratégicas y de una rigurosa política de inversiones permita a Sol Meliá dar el salto cualitativo definitivo. Junto al crecimiento orgánico y la mejora de los RevPAR en hotelería y Vacation Club, el Plan Estratégico prevé incrementar los márgenes de explotación gracias a las eficiencias internas que generará, ya durante 2008, el nuevo modelo organizativo, que establece sinergias entre las diferentes líneas de negocio, estructura una organización por Marcas y facilita los procesos de gestión y control. Todo ello debe ser facilitado por una nueva cultura organizacional orientada a liderar, junto a los ránkings empresariales del sector, los de empleabilidad y sostenibilidad. La implementación de este Plan Estratégico debe reportar para el trienio 2008-2010 las cifras que se recogen a continuación: En cuanto al crecimiento orgánico de la compañía, la previsión para el trienio es la incorporación de 19.700 habitaciones, (unos 80 hoteles). Para poder hacer frente a un desarrollo de esta magnitud, Sol meliá ha iniciado un proceso de reorganización, prácticamente concluido, que se fundamenta en que las distintas responsabilidades de negocio se estructuran en torno a las diferentes Marcas, así como en un reforzamiento del peso del Club Vacacional y el Leisure Real Estate en el conjunto del EBITDA. Otras claves serían la mayor eficiencia interna que permitirá la creación de un Centro de Servicios Compartidos para las funciones de “back-office” de toda la compañía, y la implantación de un nuevo estilo y cultura empresarial propiciada por el relevo generacional en la cúpula de la organización, que se caracteriza por el equilibrio, el “empowerment” y el trabajo en equipo.

En cuanto a la definición estratégica, Sol Meliá expuso los objetivos, los planes y los resultados a obtener por cada una de las cinco líneas estratégicas que forman su Plan 2008-2010, a saber:

1. Brand Equity, que engloba actuaciones dirigidas a reforzar el valor de Marcas, reposicionándolas hacia una escala superior, incrementando el nivel de reconocimiento de las mismas en el mercado. La inversión total en el periodo en actuaciones encuadradas en esta línea será de 442 m €.

2. Conocimiento y Contacto del Cliente, incluyendo actuaciones en el campo del Customer Relationship Management (CRM) que favorecerán los canales de distribución directa y elevarán la satisfacción y fidelidad del cliente, reduciendo costes a la compañía. La creación de valor para la compañía propiciada por esta línea estratégica asciende a 32 m€ durante el periodo

3. Desarrollo de Leisure Real Estate y Fórmulas de Propiedad Mixta, productos con un gran campo de crecimiento en Europa por su atractivo para el cliente y su aportación a la compañía. El Club Vacacional tendrá un crecimiento de un 12% anual en todo el mundo, y presenta una estabilidad y ventajas para el cliente potencial que lo convierten en una opción con gran futuro.

4. Gestión del Talento y “empowerment”: aglutinando políticas y medidas para captar, retener y potenciar el capital humano, uno de los primeros activos de Sol Meliá.

5. Sostenibilidad, una línea de actuación que engloba la responsabilidad de la compañía hacia el medioambiente, la sociedad y la cultura de las poblaciones en las que se integra. Durante la presentación, los Co-vicepresidentes de Sol Meliá recordaron la responsabilidad que tienen las empresas turísticas para con el entorno y el medioambiente, así como la alta rentabilidad de las inversiones en sostenibilidad, como el Programa Save que la hotelera implementa desde hace 4 años, y gracias al cual se han ahorrado emisiones de Co2 por valor de 2.900 toneladas de Co2, y consumo de recursos por 1,6 millones de €. Para el trienio 2008 -2010, el ahorro económico de este programa será de 6,7 millones de € y 8.000 toneladas de Co2 emitido a la atmósfera.

Nuevos retos estratégicos y las perspectivas para 2011

La crisis que ha afectado a los últimos años también ha visto el fortalecimiento de la competitividad de Sol Meliá, en términos de una equidad de marca),

2) la diversificación y la tubería,

3) la ubicación y la calidad de hoteles y resorts de la ciudad,

4) la flexibilidad y la estructura de costos ,

y 5) la posición financiera y liquidez. Sol Meliá se enfrenta a 2011 como un año para la consolidación de sus logros y la preparación del Plan Estratégico 2012-2014. Las prioridades de este período siguen siendo la coherencia y la personalidad de las marcas y la gestión del talento interno, junto con la consolidación de la vocación de la compañía como un "encargado del hotel excelente" y mejoras en la compañía de gestión de activos de bienes raíces.

La compañía aumentará su enfoque y su presencia en mercados como Asia, América Latina, y algunas de las principales ciudades de Europa y los Estados Unidos.

Las perspectivas del medio ambiente de negocios es también más positivo: 2011 ha comenzado con el aumento de las tasas de ocupación y la sala (RevPAR creció en enero un 11,3%) de Europa y América Latina, y la incertidumbre que rodea el mercado español se convierte en menos importante como Sol Meliá continúa aumentar la diversificación de sus productos regionales (España representa actualmente sólo el 22% del Ebitda total de la empresa). centros españoles, sin embargo, se ven los beneficios en 2011 - ya es evidente en las Islas Canarias - de la inestabilidad de destinos competidores en el norte de África, donde la exposición es muy limitada Sol Meliá. El incremento de RevPar del año se estima entre 5% y 9%, consolidando la tendencia positiva en la mejora y la tasa de ocupación, junto con una disminución del crecimiento de la oferta del hotel.

INTERNACIONALIZACIÓN

Los factores que mueven la internacionalización son tres: En primer lugar, push(empuje), en segundo lugar, pull (arrastre), y para finalizar los facilitadores. La internacionalización de Sol Meliá no se inició, como suele ser habitual, en Portugal, Marruecos, América Latina o cualquier otro país más cercano geográfica o culturalmente a la sede española. Escarrer comenzó su proceso de internalización a 17.000km de donde tenía su despacho, en la indonesia isla de Bali, un exótico lugar que en aquel momento casi nadie sabía situar en el mapa. Este fue el primer proyecto. El siguiente paso, la entrada en México, fue el inicio de una expansión planificada. Justo el mismo año que se inauguraba el Bali Sol, la cadena firmaba los primero acuerdos para desarrollar el negocio turístico en las playas del país americano. A este proyecto le siguió Cuba, Republica Dominicana, Venezuela, Colombia,,, En el caso de Sol Meliá, el factor es push, puesto que internaciolaniza hoteles en el resto del mundo, como es en Africa, Asia y America o sudamerica, además en europa, ha ido creciendo con nuevos productos e integrandose en el lugar dónde iba a tener el hotel.

Crecimiento de la empresa según modalidad

Una empresa va desarrollandose, por lo que va creciendo, y esto se debe a quien lleva la empresa. Hay tres tipos de crecimiento según modalidad. Por un lado, creciemiento interno( poco a poco se va desarrollando la estructura económica); Por otro lado, creciemiento externo( fusiones y adquisiciones, es decir, compra de una empresa.; y el último, crecimiento híbrido, que crece al cooperar con otras empresas. Además la empresa va creciendo según la entrada de nuevos productos en el mercado.



En el caso de Sol Meliá, el crecimiento es externo, puesto que ha adquerido nuevos hoteles, como Tryp,Bali sol..etc y ha ido creciendo con tantos hoteles de la misma cadena. Además registra el mayor crecimiento tanto en el segmento vacacional como de congresos. En este sentido, Meliá Hotels International se beneficia de su alto componente de hotelería vacacional. La compañía mantiene un total de 32 hoteles en proceso de incorporación (el llamado pipeline), el 84% de los cuales está fuera de España, sumando 8.203 habitaciones, aproximadamente el 10% de su actual portfolio.Ademas el crecimiento es de expansión, puesto que ha ido añadiendo actividades en otros lugares ya presentes, además de desarrollar nuevos productos en el mercado.

Responsabilidad social empresarial

RSC: puede definirse como la contribución activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental por parte de las empresas, generalmente con el objetivo de mejorar su situación competitiva y valorativa y su valor añadido. El sistema de evaluación de desempeño conjunto de la organización en estas áreas es conocido como el triple resultado.



E l compromiso de Sol Meliá con el medioambiente ha llevado a la cadena hotelera a orientar su actividad empresarial bajo los principios del desarrollo sostenible. No en vano, Sol Meliá fue la primera compañía española en crear en 1995 su propio Manual de Protección Medioambiental, el cual ha sido implantado progresivamente en todos los hoteles de la cadena. Dentro del marco de los esfuerzos realizados por Sol Meliá en el terreno medioambiental, algunos establecimientos de la cadena han desarrollado acciones que van desde la racionali-zación del uso de recursos (energía, agua, sustancias peligrosas, etc.), la reducción de residuos y la recogida selectiva hasta el respeto de la flora, la fauna y los recursos culturales propios de cada país donde Sol Meliá está presente.







El proyecto SAVE 2005 se enmarca en esta política y tiene como objetivo aumentar la eficiencia energética de la compañía siguiendo dos grandes líneas:



-Hacer más con menos



Aumentando la eficiencia energética de las instalaciones de los centros. Se enfoca especialmente sobre los jefes de servicios técnicos. Para mejorar los resultados, se han desarrollado varias herramientas que permiten el intercambio de ideas para ser aplicadas en diferentes centros:



• Guía de ahorro energético de un centro hotelero. Documento en el cual a través de 54 transparencias se hace un repaso zona a zona e instalación por instalación de las oportunidades de mejora existentes en cada una.



• Fichas de materiales recomendados. En sus 22 páginas se hace un repaso de los materiales actualmente presentes en el mercado y que presentan un menor impacto medioambiental.



• A fin de fomentar la participación de los técnicos de la empresa y agradecer su esfuerzo se creó el concurso ACTION SAVE. Cada acción realizada puntúa en un ranking que se actualiza mensualmente.

-Implantación de una cultura de uso responsable de los recursos energéticos e hídricos.



Para ello se creó el concurso Sugiere SAVE dirigido a todos los colaboradores que trabajan en establecimientos. En colaboración con el Departamento de Calidad, mensualmente se remiten a los centros un conjunto de ideas SAVE, diapositivas con consejos de ahorro y concienciación. A su vez, se solicitó a todos los colaboradores que remitieran sus ideas para mejorar el uso de la energía en los hoteles a través de los buzones Sugiere instalados en los centros.


"Esta flexibilización de la estrategia ante la crisis no ha difuminado, sino al contrario, ha intensificado el enfoque estratégico que nuestra Compañía tiene puesto en la responsabilidad social y la sostenibilidad: si en el año 2008 la sostenibilidad se integraba en el plan estratégico de la Compañía y posteriormente, el Consejo de Administración aprobaba la Política Global de Sostenibilidad, durante 2009 Sol Meliá obtuvo la certificación como primera Compañía Hotelera de la Biosfera, por sus logros y compromisos en la sostenibilidad social, cultural y medioambiental; igualmente, renovamos nuestra inclusión en el selectivo índice de inversión responsable FTSE4Good IBEX, ampliamos los convenios e intensificamos nuestra colaboración con organizaciones no gubernamentales en materia social y medioambiental, y fuimos reconocidos, por segunda vez, con el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística.
En relación con el compromiso adquirido en 2008, al adherirnos al Global Compact de Naciones Unidas, durante 2009 hemos seguido avanzando en la definición de áreas de mejora e introducción de compromisos claros para acercarnos al cumplimiento de los Objetivos del Milenio. En el ámbito del gobierno corporativo y el liderazgo, nuestra Compañía dio en 2009 un paso de gigante, al evolucionar el modelo de co-vicepresidencia hacia otro basado en un único Vicepresidente Ejecutivo - que concentra las funciones de Consejero Delegado - y un Vicepresidente no Ejecutivo que lidera el Gabinete Institucional y Diplomacia Corporativa, como paso previo a su elección en el futuro como Presidente no Ejecutivo de la Compañía. El modelo resultante nos posiciona como una Compañía aún más innovadora y comprometida en la aportación de valor a sus públicos, en la cual la Vicepresidencia no Ejecutiva – potenciando desde el Gabinete Institucional las funciones de Relaciones Institucionales y con los grupos de interés, la comunicación corporativa y las políticas de sostenibilidad y RSC- permite maximizar la reputación de la Compañía, su transparencia y cercanía a los diversos grupos de interés.
Al mismo tiempo, la gestión interna de la empresa se ha visto beneficiada por el impulso estratégico y el enfoque unificado que la Vicepresidencia Ejecutiva ha favorecido en los ámbitos comercial, financiero, tecnológico, de operaciones y de recursos humanos, redundando en el fortalecimiento interno de Sol Meliá.
Nuestra intención al presentar esta nueva Memoria de Sostenibilidad es la de seguir creciendo, aportando -como podrán leer en sus páginas- mejores respuestas a sus expectativas y un mayor valor a nuestros clientes, empleados, accionistas, socios y a la sociedad en general. Quiero enviar a todos ellos el saludo y agradecimiento de todos los que hacemos de Sol Meliá una compañía cada día un poco más sostenible." Gabriel Escarriel

Entorno específico

En este apartado vamos a analizar los factores que afectan de forma directa a nuetsra empresa en función del sector en el que actúe. Porter establece los siguientes apastados:

1.-Grado de rivalidad existente entre los competidores actuales. En este apartado se trata la rivalidad entre los competidores actuales lleva a las empresas a utilizar estrategias en precios, publicidad, nuevos productos, mejora en el servicio, etc. para mejorar su posición en el sector. Esta cadena hotelera no sufre mucha competencia, aunque hay que destacar NH hoteles, que está competiendo con el hotel últimamente.

2.-Amenaza de entrada de nuevos competidores. Si en un sector entran nuevas empresas la competencia aumentara y provocara una bajada de rentabilidad ya que obligará entre otros a bajar los precios. La amenaza de entrada de nuevos competidores en un sector depende de: barreras de entrada (Ventajas de coste, diferenciación,...), la dificultad de acceso a canales de distribución y la reacción esperada. hay algunas barreras de entrada en este sector y, por tanto, la amenaza de entrada de nuevos competidores no es muy alta. Hotel sol Meliá, contiene sus precios, además de sus ofertas con las que también provoca gran cantidad de clientes.

3.-Amenaza de productos sustitutivos. La entrada de productos sustitutivos en el mercado hará que los precios bajen para hacer frente a la competencia efectúa y, por lo tanto, baje también la rentabilidad del sector. El servicio que ofrece empresa no tiene productos sustitutivos, la única amenaza es la independencia del consumidor a adquirir un empleo.

4.-Poder de negociación de proveedores. Los proveedores pueden aumentar su poder de negociación sobre las empresas de un sector amenazado con elevar los precios. En nuestro caso no tenemos proveedores implicados en nuestro negocio, por lo tanto la amenaza es nula.

5.-Poder de negociación de los clientes. Los compradores pueden forzar la competencia entre las empresas del sector exigiendo bajadas de precios, mejoras de en la calidad o mayores servicios por parte de los vendedores. En nuestra empresa el poder de negociación es limitado porque todas las empresas del sector ofrecemos lo mismo y el precio es muy similar.

Entorno general

El entorno general son quellos factores externos que afectan a las empresas que pertenecen independientemente de la actividad que realicen. Y consta de cuatro partes: factores económico, factores tecnológico(como ha evolucionado la tecnología en la empresa), factores políticos-legales y factores sociales-culturales(características de la evolución, de la población)

Factores económicos: Contamos con los impuestos, la inflación, el ciclo económico, política fiscal ( la actuación del Estado en la economía) y política monetaria( el control que hace el Banco Central Europeo sobre la cantidad de dinero en circulación mediante el control del tipo de interés) La economía es un factor importante en todas las empresas. En el inicio de Hotel sol Meliá, fue como todos los inicios de una empresa, poco a poco evolucionando, y poco a poco ganando hasta hacerse uno de los hoteles con mayor ganancia económicamente del mundo.

Al encontrarno en una época de crisis, los extranjeros son los que se encargan de viajar, por lo que, el hotel cuenta con numeroso clientes internacionales.

Factor tecnológicos: Avanzada tecnología utilizada para la creación de una propia central de reservas (SolRes), Sol Meliá invirtió 18 millones de euros en el lanzamiento de meliaviajes.com, agencia de viajes virtual con la que pretendía alcanzar un 20% del mercado turístico en internet. Meliaviajes.com fue el primer proyecto del portal AOL Avant, que cuenta como socios mayoritarios con American Online (que invirtió 192 millones de euros) propietario de un 40%, al igual que el BSCH, poseedor también de un 40%. Grupo Planeta y Sol Meliá tienen, cada uno, un 8.2%.El objetivo inicial de esta agencia de viajes virtual era operar en el mercado español, para ir extendiéndose progresivamente a los paises latinoamericanos y de habla hispana y portuguesa.

Factores políticos-legales: Se incluyen en ellos elementos como: El sistema institucional, Las ideologías y partidos políticos relevantes,legislaciones. Dependiendo de la ideología respecto a aspectos relacionados con el aumento de empleo, tipos de contratos, subvenciones, impuestos, etc. y esto puede repercutir en la empresa. Sol Meliá, como muchos hoteles necesita un número elevado de empleados, también pagar impuestos…. Además este hotel consta de números hoteles distribuidos por los diferentes países del mundo

Factores sociales-culturales: En estos tiempos en los que el estilo de vida está cambiando, nuestra sociedad es de carácter consumista. Nuestro negocio va dirigido a todas las personas ya sea su condición física, económica, etc. Porque gozamos de gran número de actividades, y más relajadas, también tenemos actividades que se dirigen aún mercado diferente, por su elevado, precio más elitistas y más asequibles. Por lo que partimos con una gran cuota de mercado. EL hotel ha evolucionado y ha crecido constantemente, puesto que esta cadena tiene hoteles en diferentes países. El estilo de vida cambia, por lo que el hotel se centra y está organizado dependiendo donde se encuentre con las culturas del lugar en el que está situado.